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9日上午，甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节在临夏回族自治州临夏市开幕。据悉，节会为期两天，期间将开展甘肃省首届餐饮产业发展论坛、美食产业现场观摩、美食展示展销等活动。

据介绍，本次节会以“传承民族餐饮文化 聚力临夏美食产业”为主题，在美食文旅街区展会现场，临夏州根据参展企业所属地区设置了78个展位。游客可以在这里了解美食历史、欣赏特色小吃制作技艺，多角度、深层次感受临夏美食文化。

据统计，目前临夏籍群众经营的餐饮门店近3万家，从业人员达16万人之多，经营地遍布全国，远达北美、欧洲、东南亚等地，在全国餐饮业占据一席之地，消费群体广泛。

王锦涛

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